課程費用原價$10,000，2018開年特惠價$5600 

單選課程 單報3/24(六)日蘇威士忌課程(費用3300元)請點選此
           單報3/25(日)法國干邑課程(費用3300元)請點選此

課程對象 滿18歲以上，一般大眾，對品酒有興趣者。
          滿額人數:32人
          (小編按：甚麼!!!還沒有宣傳就只剩下15個名額了!!!)。

小編的話兩日課程可品飲的酒款(總價值約$70,000)
感謝吳淡如小姐提供價值12萬的珍藏美酒-路易十三- 與學員共享
干邑的品質在很大程度上取決於橡木桶陳年的時間。而人頭馬的生產標準一向高於法國法規，其 VS、VSOP 和 XO 的橡木桶陳釀時間都超過法定標準，而路易十三的陳釀時間更是達到了 50 年。而且，路易十三由 1200 種生命之水調配而成，每一瓶酒都歷經了四代釀酒大師之手，歷時長達 50 至 100 年。
正是如此，路易十三才得以成為全球頂級干邑的代名詞，它還有著「烈酒之王」的美譽。
根據國際市場均價，目前全球最貴干邑中，路易十三獨攬冠亞軍寶座，最貴干邑拍賣價格高達 164,990 美元/瓶。
簡單地算下，普通上班族 5 年不吃不喝也不見得買得起，最便宜也要台幣16萬，足見此酒有多珍貴！
來源出處：https://read01.com/GgRJG3.html

感謝吳淡如小姐提供專屬包桶威士忌- 與學員共享
這是蘇格蘭mull island唯一的酒廠Ledaig的威士忌
鄢繼強老師幫吳淡如小姐評選，比某家Islay島的15年昂貴酒款評分高
52.5%酒精度，它有一種美妙的酯味，有個性不媚俗
下面的酒標是淡如姐的繪畫，一共三款，全世界只有這190瓶，特別分享給本班學員，私人珍藏不販售喔!!!

課程大綱

3/24(六) 1300-1800 日蘇威士忌

認識獨立裝瓶廠(IB= Independent Bottler)與原廠裝瓶 (OB=Office Bottler)不同

OB、IB對於消費者來說，有什麼樣的差別意義？

蒸餾廠原酒到裝瓶廠
酒的風格變化與差異(裝瓶年份不同風味差異)

原酒稀有性與品嚐
想收藏自己出生年份的威士忌？ OB沒有，可以找IB！
想試試某家蒸餾廠的特殊過桶？ OB沒有，可以找IB！
簡言之，OB沒有的酒款、年份，或單一年份IB，都有存在的可能！

此次課程可品嚐的酒款

班尼富8年純麥威士忌 
威伯特-雪莉桶17年純麥威士忌
道格拉斯蘭恩獨立裝瓶精選 淘氣鬼  
道格拉斯蘭恩獨立裝瓶精選 泥煤哥

Aird Mhor The Single Malts of Scotland 7 Years 58,6% 
Glentauchers-1996-archives-20-years
岩井調和威士忌波本桶
岩井調和威士忌雪莉桶
 
4.255-高原騎士-15yo-60.6% 
30.96-格蘭路思-20yo-54.9% 
36.134-本利林-14yo-55.6%   
44.83-克萊葛拉奇-14yo-57% 
以上四支SMWS 感謝黃培峻先生提供
SMWS的產品很好辨識，綠色罐子、酒標中間標示兩個數字，前一個數字代表著蒸餾廠的編號，後一個數字代表這是SMWS自這間蒸餾廠裝過的第幾裝瓶威士忌。上圖的威士忌和其他圖片中的威士忌一樣，「4」是在SMWS的編號，「225」代表這是第225瓶由SMWS選出裝瓶的威士忌。
 

3/25(日) 1300-1800 法國干邑

1、白蘭地的起源，為什麼是生命之水？


2、白蘭地的原料

3、白蘭地分類


4、白蘭地是如何生產的？
葡萄->蒸餾->熟成->調配->裝瓶 

5、白蘭地/干邑分級制度
什麼是VS？ＶＳＯＰ？ＸＯ？ 
為什麼有些干邑白蘭地會註明是Fine Champagne？


6. 什麼是干邑六個CRU？
地質學教授Henri Coquand研究土壤後做出分類。 
1938年，干邑正式劃分出六個子產區（Cru）
每一塊Cru都有自己的鮮明特徵，給予酒體不同香氣

7、什麼是天使之分 (Angel’s share)？

8、白蘭地的正確飲用方式

9. 如何像行家一樣品鑑白蘭地？


10、全球暢銷白蘭地品牌&白蘭地在市場的表現

此次課程可品嚐的酒款(總價值約$62,000)

課程結束後會頒發結業證書

報名後請即繳費以保有名額，請您登入新傳媒學苑官網點選【學員登入/繳費】至您報名的課程點選【立即繳費】。 新傳媒學苑課程繳費方式目前提供【信用卡刷卡】、【ATM轉帳匯款】、【網路ATM】,請您接到通知後,2日內完成繳費。

開課簡訊提醒為開課日1個工作天，敬請稍候。