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Melody
超級甜美專業,日本藍帶烘焙大廚 ! 日本織田製菓專門學校洋菓子科畢業 法國蘭帶餐飲學院東京分校甜點科畢業 2017法國ENSP甜點學校進修

從小就喜歡待在廚房看媽媽像變魔術般做出一道道美味料理 。每回跟著母親到市場或超市採購時總是在食材區流連忘返的好奇女孩 ,偶爾也會心血來潮借用媽媽的廚房做些自創點心。

大學念的是國貿,但骨子裡的烘焙魂讓她還是鑽進了烹飪社從此深陷其中。畢業後做了一年覺的度日如年的辦公室文書工作,毅然決然放棄原本安定的工作,前往日本追尋她的甜點夢。 沒有太多的祝福和支持,只憑藉著對甜點的熱愛 ,一路靠著打工跟身上少少的積蓄,咬著牙將製果學校念完。不輕鬆的求學過程中 ,所有的辛苦在看看到美麗的成品完成瞬間都消逝無縱。畢業後持續在日本待了四年,不間斷的往甜點業邁進期望能做出更美味的甜點,之後前往日本藍帶餐飲學校進修,學習更正統精緻的法式甜點。回台後開設了烘焙教室營運至今,不久前才自法國甜點學校進修返台,現為Le paradise 魔法手作教室負責人。