世新大學觀光學系，曾任職於咖啡實驗室等多個著名咖啡店。擅長煮咖啡、茶和調酒。擔任咖啡師工作之餘，也精心研究點心烘焙。多年咖啡館工作的經驗，精通食材成本計算等營業大小事。擅長用同一食材，透過不同的處理方式，展現出咖啡和甜點的多樣風味與樣貌，廣受好評！
親切隨和又活潑的咖啡大師也是甜點專家。
世新大學觀光學系，曾任職於咖啡實驗室等多個著名咖啡店。擅長煮咖啡、茶和調酒。擔任咖啡師工作之餘，也精心研究點心烘焙。多年咖啡館工作的經驗，精通食材成本計算等營業大小事。擅長用同一食材，透過不同的處理方式，展現出咖啡和甜點的多樣風味與樣貌，廣受好評！
著有《咖啡新手的第一本書（拉花＆花式咖啡升級版）》等多本專業書籍。
◎從新手第一次煮咖啡的角度，以最簡單、清楚的方式教您在家就能自己煮咖啡。
◎各式咖啡沖煮器具購買分析和使用、操作程序大解剖。
◎教新手選擇便宜又好喝的咖啡豆和器具