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1.說明基本六大食物和營養素,了解身體與營養素的關係。
2. 提供計算基礎代謝率、BMI值、活動熱量消耗等計算方式,了解一天該吃多少份量的食物。
3. 35921飲食原則,簡單好理解,可落實於日常生活。
4. 誰說外食族無法減重。了解挑選食物的基本原則後,不管去什麼類型的餐廳都可以吃飽又不怕胖。
5. 減重搭配運動效果更好,建議你適合的運動類型。
I 作者
洪泰雄
國立台灣大學、中原大學營養教育教師,暢銷書《代謝平衡健康瘦身》的作者。
2010年時,因為體重過重問題導致睡眠呼吸中止症與高血壓,因此決定要做健康減重。在研究過各種營養學相關知識後,歸納出「35921飲食原則」,僅僅4個月成功減下17公斤,不再復胖,睡眠呼吸中止症也不藥而癒。
之後開始在台灣大學、中原大學開課教授營養學,修課人數眾多。「35921飲食原則」讓許多人都成功減重,體重問題造成的身體毛病也痊癒了。因教學優良,獲選台灣大學107年度優良兼任教師。
洪泰雄營養教育:
https://www.facebook.com/ht4312/
I 誰適合聽
1.嘗試過幾種減重方法,但無效或是復胖的人。
2.因體重問題而出現健康狀況的人,例如高血脂、高血糖、高血壓、睡眠呼吸中止症、胃食道逆流等。
3.沒有體重問題,但覺得身體有一些小毛病,希望能靠飲食讓身體健康的人。
4.想減重,但沒時間自己準備,經常外食或應酬的人。
I 篇名 / 目錄
0. 發刊詞:實行35921,你也可以健康瘦
1. 【六大基本食物】豆魚肉蛋類、全穀根莖類
2. 【六大基本食物】蔬菜、水果
3. 【六大基本食物】低脂奶類、還有水
4. 【基礎代謝率與熱量計算】健康瘦身一定要知道的熱量計算與測量
5. 【食物份量計算】吃對食物份量,餐餐吃飽又健康
6. 【35921飲食原則】掌握35921原則,吃對順序,健康瘦身
7. 【外食技巧】善用外食或應酬的技巧,讓你不再小腹婆大腹翁
8.【搭配運動剛剛好】適度運動,幫助瘦身、促進健康
I 有聲出版製作
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