【課程封面】圖片網址：https://www.bcccourse.com/online/upload/course/b1a021a8-4480-4f05-8c09-e30dc313afa3bn816x350.jpg。【課程名稱】曲培棻的千年時光旅行(飲食)。【課程摘要】吃當旬，品在地伴手禮。【詳細內容與大綱】購買本課程將E-mail給您講義檔案，會員資料請填寫"正確可收件"電子信箱！ 從白粥朝膳到町家菜譜，讀懂京都人的千年味覺品味   京都的飲食，是一場講究秩序與餘韻的生活哲學—— 從瓢亭朝粥的溫潤開場，到懷石料理中的一汁三菜， 每道菜色，都是對季節與心境的體貼拿捏； 京鴨、野味與賀茂茄子等食材，不只滿足味蕾， 更蘊藏著京都人與土地的千年默契。 而一枚和菓子，藏著櫻花、繡球花、甚至刨冰的四時詩意， 是京都人用五感吃下季節的方式。   🍱 這堂課帶你晉升行家： ✅ 旬味食材曆：從賀茂茄子的吉祥寓意，到聖護院蕪菁的醃漬美學 ✅ 地酒品飲指南：從「男酒女酒」到「火入熟成」，一口喝懂京都酒標背後的釀造風景 ✅ 炸餃子是點心？螞蟻人千年穿越京都甜品地圖   不論你是—— 🍃 想靠吃菜了解京都的文化初學者 🍶 對酒標與口感執著到極致的職人派 🎎 把生活當成美學修行的文化控   只要打開這堂課，京都從此不再只是風景 —— 它會是流淌在味蕾上的千年故事， 是捧在手心的清水燒暖意， 是讓你驕傲說出「我懂京都」的底氣。   讓舌尖成為你讀懂京都的最強嚮導， 學會用在地人的方式，在平凡三餐裡，吃出千年風雅。   I 篇名/目錄 京都飲食文化全覽 吃當旬，品在地伴手禮   01 說在前面：京都千年時光旅行 02京都人吃什麼？｜早餐／懷石料理／會席料理 03京都人都吃什麼？｜最本味的葷食 04京都人吃什麼？｜春夏傳統蔬菜 05京都人吃什麼？｜秋冬傳統蔬菜 06京都人吃什麼？｜家常菜：町家菜譜 07京都人喝什麼？｜在地美酒（上） 08京都人喝什麼？｜在地美酒（中） 09京都人喝什麼？｜在地美酒（下） 10京都人吃什麼？｜傳統甜品   I 有聲出版製作  內容變現股份有限公司   I 更多精采課程 曲培棻的千年時光旅行(全集)【價格資訊】課程定價：新台幣 380 元。